Domaine Giachino - Cuvée Monfarina 2015
L'assemblage : Jacquère, Mondeuse Blanche, Verdesse
- Proposé par BeeAM/Ethifinance
La région Savoie : Avec une altitude moyenne de plus de 1500m et 36 sommets dépassant les 3500m d’altitude, cette région ne semblait pas destinée à la production viticole. Pourtant elle dispose aujourd’hui de nombreux cépages autochtones de grande qualité.
Le Domaine : Il est situé sur les coteaux du Mont Granier en Savoie, sur environ 15 hectares. Il est également certifié AB depuis 2006.
Le terroir : marnes et éboulis calcaires
Qualité du millésime : L’un des meilleurs millésimes depuis le passage au nouveau millénaire
Anecdote concernant ce vin : Le mont Granier lors de son éboulement dans la nuit du 24 au 25 novembre 1248, a englouti 5 paroisses et causé la mort de milliers d’habitants.