Domaine du Clos des Fées - Cuvée Vieilles Vignes 2015
L'assemblage : 90% Grenache Blanc 10% Grenache Gris
- Proposé par ALFI/Jupiter
La région du Roussillon : Autrefois réputée pour sa production de vins doux naturels, qui d’ailleurs perdure, cette région de par son altitude moyenne élevée et ses terroirs d’exception mérite le détour.
Le Domaine : Hervé Bizeuil, ancien sommelier, bichonne son domaine situé près de Vingrau dans les Pyrénées Orientales depuis 1998.
Le terroir : argilo-calcaire
Qualité du millésime : Comme globalement dans l’hexagone un millésime réussit et des vins qui offre à la fois plaisir et fruit.
Anecdote concernant ce vin : Après avoir été sommelier, Hervé Bizeuil a ensuite été journaliste, puis enfin vigneron !