Château Simone - Palette Blanc "L'Affranchi" 2014
L'assemblage : 80% Clairette, 10% Grenache Blanc, 6% Ugni Blanc, 2% Bourboulenc, 2% Muscat
- Proposé par COGEFI
La région Provence : Oubliez les rosés, tout le potentiel de la Provence réside dans les autres couleurs ! L’influence maritime, associée à un relief varié et à un kaléidoscope de terroirs, en font la grande région de demain.
Le Domaine : Un des meilleurs Domaines de France notamment sur cette cuvée de vin blanc, un vin intemporel, hors norme dont tous les amateurs se délectent. Le Domaine possède de 23 hectares de vignes situés dans un amphithéâtre adossé au Massif du Montaiguet. La 7ème génération est aujourd’hui aux commandes
Le terroir : calcaires de Langesse
Qualité du millésime : le mois de septembre à fait le mout et le bilan climatique du millésime est globalement favorable.
Anecdote concernant ce vin : Pendant bien longtemps, Château Simone a été le seul Domaine à revendiquer cette minuscule appellation, représentant la quasi totalité de celle-ci.